Pizzeria-Ristorante La Maschera

In 1976 werd in San Sperate (Sardinie)een unieke vondst gedaan vlak achter
het geboortehuis van Sergio Marcisl,la Maschera(het masker).Het geluksmasker
die zeevaarders en handelaars(de Feniciers)rond 1500 v.Chr.bij zich hadden
ter bescherming.

Het masker is een plastische  voorstelling van alleen het gezicht,met
openingen op de plaats van de ogen en de mond.
Uitgevoerd in klei zijn deze maskers karakteristieke producten van de
Fenische handwerkkunst.

Het origineel bevindt zich in het Nationaal Archeologisch museum in
Cagliari,en is ongeveer 18 centimeter hoog.
Soortgelijke maskers zijn ook gevonden op
Malta,Cartagine,Utica,Diserta,Mozia,Ibiza en bewijst dat er toen al een
levende handel was tussen deze eilanden.

De plaats waar deze familie van Pizzeria- Ristorante La Machera hun roots hebben liggen.
Restaurant La Maschera is al een 2 jaar een begrip in Assen voor de liefhebbers van de echte Italiaanse keuken.
Zij zwaaien met zijn drieën de scepter over dit bekende en sfeervolle restaurant midden in het centrum van Assen. De kaart biedt een uitgebreide keuze aan verse gerechten, zoals de veel genoemde specialiteiten menu's van combinatie vlees en vis.
De voor- hoofd- en nagerechten zijn van typische Italiaanse keuken, die door de bediening op vlotte Italiaanse wijze worden geserveerd.

Een bijzonder aanbeveling is de Malloreddus( een authentieke sardijnse pasta, tomatensaus, ui, basilicum) en de Salsicca sarda (sardijnse worst van de grill)
Even als de vele mooie wijnen van exclusieve Italiaanse wijnhuizen.
Kortom, kom de sfeer van Italië proeven bij Ristorante La Maschere!